合适过年吃的一道蒸菜，不仅好看而且做起来简单，拿来待客有面子

食材：糯米、猪排骨、盐、生抽、蚝油、花生酱、鸡精、姜、葱、五香粉、香油、淀粉

做法：1、先将排骨、姜、葱清洗干净，然后切好（排骨划刀痕就可以）

2、糯米提前用冷水泡几个小时

3、在碗内放入盐、生抽、蚝油、花生酱、五香粉、香油、葱、姜一起搅拌均匀

4、然后把排骨放入，在加入淀粉搅拌均匀，腌制一段时间

5、将浸泡好的糯米拿出，加入盐调味。在排骨表面均匀的粘上一层糯米

6、碗里刷上一层薄薄的油，将粘好的排骨排放在盘子上

7、烧火锅里加水，然后把排骨放上去，盖好锅盖，开始蒸煮

8、等闻到锅里传出香味，就可以拿出食用